Thịt bò lúc lắc luôn là một món khoái khẩu của nhiều người, do miếng bò được xào chín tới rất mềm và mọng, ngấm gia vị ướp đậm đà, ăn kèm với các loại rau củ và phần sốt rất đưa cơm. Cùng chúng tôi tham khảo công thức xào bò lúc lắc mềm ngon này để đãi cả nhà nhé.
NỘI DUNG CHÍNH
Nguyên liệu
- Thịt bò
- Cà chua
- Hành tây
- Hạt tiêu, muối, ớt.
Cách làm
- Thái thịt bò thành từng miếng vuông nhỏ. Trộn đều các gia vị khô với nhau. Bạn có thể thay bằng hỗn hợp xì dầu, dầu hào và dầu mè nếu thích.
- Trộn đều phần gia vị vừa làm với thịt bò trong khoảng 5 – 10 phút. Dùng tay bóp nhẹ thịt trong lúc trộn để thịt mềm và ngấm gia vị hơn.
- Ngâm rửa sạch rồi xắt cà chua, hành tây và ớt chuông thành miếng nhỏ bằng thịt bò.
- Phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay ở lửa to. Thêm rau củ vào xào cùng, đảo thật đều tay cho rau củ ngấm gia vị. Khi thịt gần chín, bạn đổ thêm nước ép dứa vào cùng. Xào đến khi thịt chín và nước cạn bớt thì tắt bếp.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món Bò Lúc Lắc !
Bài viết liên quan
Bắt trend với trà mãng cầu làm cực dễ tại nhà
Cách làm chè chuối nếp cẩm cực ngon tại nhà
Cách nấu chè chuối khoai lang dẻo bùi lạ miệng
Mách bạn cách làm chè chuối hấp cực hấp dẫn ngay tại nhà
Kem chuối lá dứa mới lạ hấp dẫn ngày hè
Mách bạn cách làm kem chuối trái cây mát lạnh, hấp dẫn